365日が夏休み

おいしい記憶の記録

2018-04-15から1日間の記事一覧

銀座 安達直人

4月中旬の土曜日にディナーでの訪問です。 お店はほぼ貸し切りでした。前菜はわたしの好きな食べものばかり。 あん肝、うに、白えびなどつまみとして最高です。お椀は豆腐の上に鯛お造りはまぐろ、金目鯛、さより、いか、貝 うしろにあるミョウガがとてもよ…